Thé blanc - FlowerAnthem | Koppestea

Le thé est riche en antioxydants, tels que les catéchines et les polyphénols, qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps. Consommé régulièrement, il peut améliorer la santé cardiaque, stimuler le métabolisme, renforcer le système immunitaire, et même aider à réduire les niveaux de stress. Certains types de thé, comme le thé vert, sont particulièrement appréciés pour leurs effets bénéfiques sur la perte de poids et la gestion du diabète.

Pour profiter pleinement des arômes du thé, il est essentiel de respecter les températures d'infusion spécifiques à chaque type de thé. Par exemple, le thé vert doit être infusé à environ 70-80°C pendant 2 à 3 minutes, tandis que le thé noir requiert une eau bouillante à 95°C pour une durée de 3 à 5 minutes. Utiliser de l'eau fraîche filtrée et éviter de sur infuser le thé permet également de préserver ses saveurs et ses bienfaits.

Le thé en vrac est généralement de meilleure qualité que le thé en sachet, car il contient des feuilles entières qui libèrent plus de saveur et d'arômes lors de l'infusion. Le thé en sachet, souvent composé de feuilles brisées ou de poussière de thé, est plus pratique, mais peut offrir une expérience gustative moins riche. Pour un thé de haute qualité, optez pour du thé en vrac provenant de chez nous.

Le meilleur moment pour boire du thé dépend du type de thé et de vos besoins. Le matin, les thés riches en caféine, comme le thé noir ou le maté vert, peuvent aider à démarrer la journée avec énergie. L'après-midi, un thé vert ou blanc est idéal pour une pause revitalisante, tandis que le soir, un thé sans caféine, comme une infusion de camomille, est parfait pour se détendre avant le coucher.